Edición fuego: bourbon honey

$35.000 COP

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Ganador del 4to lugar en el concurso "contando historias con GrainPro" PRF, Medellin septiembre de 2023. 

Café de la variedad bourbon amarillo de proceso honey amarillo con fermentación anaeróbica de 80 horas. Cultivado por la familia Liz Andela en Tierradentro, Cauca.

Perfil: piña madura, caramelo, acidez brillante

  • Cultivado bajo sombra
  • Comercio directo y ético
  • Tipo de tueste: medio-claro
  • Cultivado a altitud: 1900 msnm
340 gramos

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