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¡La cosecha por fin ha iniciado en todo su esplendor! Aquí te contamos porque es importante un buen proceso de cosecha y post cosecha para garantizar una alta calidad de nuestro café de origen.
La producción de café de especialidad en Native Root Coffee se fundamenta en la aplicación...
En Native Root Coffee, la fermentación del café es más que un proceso de calidad es la manera de agregar valor a nuestra cosecha.
¡Casi medio año despues de iniciar obras lo logramos! Nuestro nuevo secadero esta listo y queriamos compartir contigo esa alegria y lo que significa para nosotros y para la calidad de nuestros cafés tener este nuevo espacio de secado.
El café es algo curioso, lo que uno puede descubrir en una taza puede diferir...
Imagínese despertarse a 2.000 metros de altitud para contemplar los tonos anaranjados del sol naciente...
(Perspectiva de nuestro Director de Impacto - Simon Winograd) Colombia se ve a menudo eclipsada...
Native Root y la comunidad indígena Nasa llevan generaciones trabajando con el paisaje natural y no...
